Иван Николаевич Гурьянов родился 20 апреля 1913 г. в деревне Мочей Куромышской волости Куромышского уезда Казанской губернии (ныне – Красночетайский муниципальный округ Чувашской Республики).
Еще в самом начале Великой Отечественной войны, в августе 1941 г., он был призван в ряды Красной Армии. Боевой путь Ивана Николаевича начался в составе 266 стрелковой дивизии первого формирования, принявшей на себя первые удары гитлеровцев сначала в Белорусской ССР, под Гомелем, а затем и в Украинской ССР, в районе города Нежин. В начале августа соединение вошло в состав 21 армии Брянского фронта. Дивизия был дан приказ удержать южный фланг фронта и контратаковать 2 танковую группу Гудериана и немецкую 2 армию к югу от Смоленска. В конце месяца вражеские танковые части продвинулась на юг через реку Десну, прорвав оборону 21 армии. Дивизия, понеся тяжелейшие потери, была расформирована 30 августа, но некоторые ее подразделения продолжали сражаться в составе армии, и еще осенью отчитывались о своем статусе перед армейским командованием. Среди немногих бойцов, уцелевших в ходе этих драматичных событий, был и красноармеец Гурьянов.
Во второй раз дивизия была сформирована уже весной 1942 г. на основе частей и соединений 476 стрелковой дивизии. После переименования она приказом командования была переброшена в район реки Волга недалеко от Сталинграда. До перевода в апреле в Резерв Верховного Главнокомандования она оставалась в составе Сталинградского военного округа. В конце месяца дивизия была переподчинена командованию 6 армии Юго-Западного фронта. 12 мая, когда началось Харьковское наступление в ходе Второй Харьковской операции, в первых атаках соединение добилось оперативного успеха. Но, ударив во фланги наступавших советских войск в конце мая, гитлеровцы окружили части 6 армии в Изюмском котле. Дивизии так и не удалось выйти из окружения, она была официально расформирована 30 мая. Но Ивану Николаевичу, продолжившему службу в рядах во второй раз сформированной дивизии, снова повезло уцелеть.
Дальнейший воинский путь наш герой прошел в составе 3 гвардейского истребительно-противотанкового артиллерийского полка, в феврале-мае 1943 г. выполнявшего боевые задачи в районе Вязьмы, и 1 гвардейской истребительно-противотанковой артиллерийской бригады, освобождавшей Сталинскую (ныне – Донецкая Народная Республика Российской Федерации) и Запорожскую области. С июня 1943 г. вплоть до конца войны Иван Николаевич воевал командиром огневого взвода артиллерийского полка в 36 гвардейском стрелковом корпусе, участвовавшем во всех боевых операциях от Орла и Брянска до Кенигсберга. Войну окончил в звании капитана, награжден орденами Отечественной войны IIстепени и Красной Звезды, медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.» и несколькими юбилейными медалями.
В мирной жизни Иван Николаевич решил построить научно-преподавательскую карьеру. Защитив диссертацию и став кандидатом физико-математических наук, после основания в 1967 г. Чувашского государственного университета имени И.Н. Ульянова он был приглашен на кафедру математического анализа и дифференциальных уравнений, работе на которой в должности доцента посвятил много лет жизни.
Ветеран Великой Отечественной войны, командир огневого взвода, доцент кафедры математического анализа и дифференциальных уравнений ЧГУ имени И.Н. Ульянова Иван Николаевич Гурьянов скончался 20 июня 1994 г. в возрасте 81 года.